Süsses Backen

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Lassen Sie sich mit mehr als 70 Rezeptideen den Alltag versüßen – Süsses backen 

Etwas Süßes geht immer. Und selbstgemacht schmeckt’s doppelt so gut. Das findet auch Christina Bauer, ihre Familie sagt nie nein zu Schokocroissants, Beerentörtchen, Schoko-Apfel-Roulade oder einem flaumig-zarten Soufflé.

Vom Back-Einmaleins über simple Grundteigrezepte bis hin zu Alltagstipps bietet dieses Buch alles.

Christina Bauer hat ein Standardwerk für Süßes geschaffen und bleibt dabei ihrem Ansatz treu: wenige Grundzutaten, einfache Anleitungen – endlose Möglichkeiten. Saftiger Rührteig, klassischer Biskuit-, Blätter- und Brandteig oder luftiges Baiser-Gebäck.

Für Naschkatzen und Süßmäulchen: Wie wäre es mit mürbem Johannisbeer-Streuselkuchen, zuckrigen Churros, französischen Eclairs oder herrlich einfachen Schokowaffeln?

Egal, ob für den spontanen Kaffeebesuch, die ganz besondere Geburtstagstorte oder den krönenden Abschluss eines gelungenen Familienessens: Törtchen, Mini-Kuchen, Cupcakes, Desserts passen immer.

Neben gebackenen All-time-Favorites, Besonderheiten wie Waldfrucht-Naked-Cake und unkomplizierten No-Bake-Rezepten bietet dieses Buch auch kleine Häppchen und unwiderstehlich zarte Mousse au Chocolat, schokoladiges Tiramisu sowie köstlich-warme Grießflammeri zum Loslöffeln.