Selbstversorgt

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Selbstversorgt leben – ein Traum, der sich mit einem Garten verwirklichen lässt.  Die allermeisten Gartenbücher  gehen allerdings davon aus, dass bereits ein Garten vorhanden ist. Wer sich zum ersten Mal mit dem Gedanken beschäftigt, den Speisezettel mit Gemüse, Kräutern und Beeren aus dem eigenen Beet gesund zu gestalten, der fängt damit nicht viel an – weil er im Normalfall Kraut nicht von Unkraut unterscheiden kann.

Mit diesem Praxisbuch, das sich speziell an Einsteiger wendet, wird das anders. Schritt für Schritt wird erklärt, was zu tun ist, um aus der Wiese vor dem Haus einen Nutzgarten zu machen. Die richtige Anlage der Beete, die Bearbeitung der Erde, die Unterschiede zwischen aufkeimenden erwünschten Pflanzen und solchen, die man am besten sofort wieder ausreißt, realistische Angaben zum Zeitaufwand sowie eine Gegenüberstellung von Kosten und Nutzen machen das künftige Gärtnern zu einem kalkulierbaren Vergnügen mit Erfolgsgarantie. Nützliche Tipps und praktische Tricks der Autorin, Planbeispiele, wie man 30 oder 100 Quadratmeter am effizientesten nutzt, sowie Informationen zur Lagerung der Ernte lassen das Buch aber auch zu einem interessanten Standardwerk für Menschen werden, die bereits ihren „grünen Daumen“ entdeckt haben.

Heide Hasskerl, freiberufliche Autorin,  hat bereits  erfolgreiche Bücher zu diesem Thema verfasst. Im Leopold Stocker Verlag sind die Bücher „Alte Gemüsearten neu entdeckt“ und „Gesundheit aus dem eigenen Garten“ erschienen.