Rosensirup und Wildapfelgelee

38,00 €

Mit ihren Rezepten von klassischer Erdbeermarmelade über Rhabarberpickles und Rosensirup bis zu ausgefallenen Kreationen wie Magnoliensaft und Kiefernzapfenmarmelade begeistert die schwedische Konditorin My Feldt nicht nur Mägen, sondern auch Herzen.

Safttrinken löst Gefühle von Glück und Geborgenheit aus, so die Überzeugung der Erfolgsautorin. Ihre Liebe zu Saft und Marmelade teilt sie deshalb in diesem Kochbuch mit ihrer immer weiter wachsenden Fangemeinde.

Ihr drittes auf Deutsch erscheinendes Buch bietet aber erneut mehr: Die Fotos von Linda Lomelino lassen uns eintauchen in eine bunte Welt voller Duft und Geschmack.

Persönliche, zum Nachdenken anregende Anekdoten mit Tiefgang und liebevolle Illustrationen machen es einmalig und erzählen die kleinen Geschichten des Lebens.

Autorenportrait:

My Feldt ist Konditorin mit eigener Bäckerei-Konditorei sowie einem Café in Halmstad. 2017 erhielt sie den prestigeträchtigen »Svenska Gastronomipriset«. My Feldt tritt regelmäßig in einer schwedischen TV-Morgensendung und neu auch in einer eigenen Fernsehshow auf.

Linda Lomelino studierte Fotografie, Englisch und Filmwissenschaften.  Sie ist heute als freischaffende Fotografin, Rezeptautorin und Kreateurin von Torten- und  Eisspezialitäten tätig.  Bisher sind von ihr drei sehr erfolgreiche Bücher erschienen.