Obstbau – Biologisch und integriert

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Das Standardwerk für den Obstbau jetzt völlig neu bearbeitet und aktualisiert!

Im Obstbau gibt es ständig neue Entwicklungen, was Sortenvielfalt, Pflanzenschutz, moderne Kulturmaßnahmen, den biologischen Obstbau oder auch die Vermarktung betrifft. Die 3., völlig überarbeitete Auflage dieses umfangreichen Standardwerks berücksichtigt die neuesten Entwicklungen im Obstbau. Ausgestattet mit zahlreichen Tabellen, Grafiken und Farbfotos und einem umfassenden Stichwortregister ist dieses Buch sowohl für Studenten und Fachschüler als auch für alle Obstbauern ein unentbehrlicher Ratgeber für den Anbau von Kern-, Stein-, Beeren- und Schalenobst.

Aus dem Inhalt:

• Die bedeutendsten Kern-, Stein-, Beeren-, und Schalenobststorten
• Von der Pflanzung bis zu Schnitt und Pflege
• Züchtung und Vermehrung
• Düngung und Pflanzenschutz
• Biologischer Obstbau
• Ernte, Lagerung, Verarbeitung und Vermarktung