Mit Pesto durch das Jahr

18,50 €

Direkt vom Beet auf den Teller!
Felix Schäferhoff stellt in seinem Kochbuch 35 saisonale Rezepte vor, in denen sich alles um Pesto und Gemüse aus dem eigenen Garten dreht. Die Jahreszeiten geben die Zutaten vor: Spargel im Frühling, Karotten im Sommer, Kürbis oder Maronen im Herbst oder Rotkohlpesto im Winter.

Dieser Klassiker der italienischen Küche muss nicht immer in Verbindung mit Pasta auf den Tisch kommen – Pesto schmeckt auch köstlich mit Fleisch oder als Verfeinerung von Gemüsegerichten.

Der Autor lässt in den eigenen Kochtopf blicken, erklärt die Hintergründe zu seinen Rezeptideen und gibt Tipps für eigene Kreationen.

Ganz gleich, ob Sie köstliches Basilikumpesto selbst machen wollen oder mit anderen Zutaten experimentieren – dieses Kochbuch weckt die Freude am Ausprobieren und Selbermachen!

Diese Pesto-Rezepte sind ein Feuerwerk der Farben, Gerüche und Geschmäcker!