Herbstküche

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Herbstzeit ist Erntezeit! Vom warmen Bratapfel-Porridge über den Brotsalat mit geschmorter Quitte, Tomaten und Schafskäse sowie würziges Süßkartoffelgulasch mit Gemüsechips reicht die Palette der köstlichen Herbstaromen – Herbstküche von Saskia van Deelen.

Die Autorin kocht mit regionalen Produkten nicht nur dampfende Aufläufe und Suppen, sondern auch wärmende Frühstücksideen und Rezepte für knackige Herbstsalate.
Dieses Buch ist saisonaler Genuss pur!

Saskia van Deelen wurde schon früh durch Omas Gemüsegarten von der saisonalen und regionalen Küche geprägt. Ihre Vorliebe für die einfache, aber abwechslungsreiche heimische Küche hat sie sich immer erhalten – eine Wohlfühlküche ohne mühsames Küchenlatein, ohne komplizierte Zutaten.