Zusätzliche Information
| Autor | Sue Ivan |
|---|---|
| ISBN | 978-3-7066-2963-8 |
| Verlag | Löwenzahn |
Haltbarmachen im Glasumdrehen
29,90 €
zzgl. Versandkosten
248 Seiten
Hardcover
Mit Tipps und Tricks rund um das Thema Haltbarmachen.
Vom entspannten Einlegen bis zur prickelnden Fermentation: in 90 Rezepten durch die Vorratskammer.
Ob Einmachen, Einkochen, Heißabfüllen, Dörren, Trocknen, Einlegen, Einfrieren oder Fermentieren
Sie können Ihre Ernteschätze mit den verschiedensten Methoden ins Glas verfrachten.
Welche Techniken sich am besten für Tomaten, Steinpilze und Co. eignen und wie Sie im Detail funktionieren, erfahren Sie in diesem Buch.
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