Zusätzliche Information
| Autor | Andrea Schirmaier-Huber |
|---|---|
| ISBN | 978-3-96584-155-0 |
| Verlag | ZS Verlag |
Gesund & einfach lecker backen
25,70 €
zzgl. Versandkosten
192 Seiten
Hardcover
Man muss ja nicht gleich schmecken, dass ein Kuchen gesünder ist.
Die Autorin interpretiert klassische Backrezepte modern und setzt auf Mehlvielfalt, alternative Süßungsmittel und viel Gemüse.
Sie erklärt, wie das Ersetzen beliebiger Zutaten in einem Rezept möglich ist, und gibt an, was dabei zu beachten ist.
Cremes, Teige und viele Grundrezepte, in übersichtlichen und ausführlichen Zubereitungsschritten.
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