Ein Fest im Grünen – Sommerküche

30,80 €

Rezepte gegen Fernweh, inspiriert von der Sonne Kaliforniens!
Ein Fest im Grünen – Sommerküche nimmt Sie mit auf einen Roadtrip entlang der Westküste der USA und präsentiert Ihnen die vielfältige Schönheit  sowie die leichte Küche Kaliforniens.

Mit den 100 vegetarischen Rezepten, die mit typischen lokalen Zutaten zubereitet werden, lässt es sich ganz einfach von zu Hause in das kalifornische Lebensgefühl eintauchen:
Wie wäre es mit Rote-Bete-Hummus, einem aromatischen Curry-Blumenkohl-Salat oder einem bunten Süßkartoffelsalat mit Schwarzen Bohnen? Oder probieren Sie doch mal geschmorte Karotten mit Minz-Kapern-Tapenade, schmackhafte Walnuss-Enchiladas, herzhafte Auberginen-Sandwiches oder eine trendy Rainbow-Tahini-Bowl.
Abgerundet wird das Ganze mit Ideen für erfrischende Desserts und passende Getränke.

Neben den farbenfreudigen und ansprechenden Reise-Fotografien verleihen auch zahlreiche inspirierende Reisetipps dem Buch echtes Urlaubs-Feeling.
Natürlich dürfen auch die charmanten Aquarell-Illustrationen und Handletterings von Erin Gleeson nicht fehlen.