Echte Hausmannskost – Knödel

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Werden Sie zum Knödel-Profi!

Rezepte für 72 süße und pikante Knödel bieten für jeden Anlass oder Geschmack das Richtige. Die „Knödel-Tipps“ helfen den perfekten Knödel auf den Tisch zu bringen. Die Liebhaber der kugelrunden Köstlichkeit kommen in diesem Buch voll auf ihre Kosten.

Vom Allgäuer Käseknödel, Selchfleisch- oder Spinatknödel, über Soja-Bällchen und Basilikumknödel mit mariniertem Gemüse bis zum Buchweizenknödel bietet das Buch jede Menge Abwechslung. Natürlich fehlen keine der bekannten süßen Überraschungen wie Mozart- oder Marzipanknödel und die traditionellen Genüsse, die uns die mit Marillen (Aprikosen) oder Walnüssen, Nektarinen oder Zwetschken (Pflaumen) gefüllten Knödel bieten.

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