Die CBD-Küche
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50 Rezepte für Food & Drinks mit der Kraft des Hanfextrakts
Aus dem Englischen übersetzt von Nina Schön
128 Seiten, durchgehend bebildert,
19 x 23,5 cm, Hardcover
Ein besonderes Öl mit wohltuender Wirkung
- Vegane Rezepte für körperliches & seelisches Wohlbefinden
- Entzündungshemmend & schmerzlindernd
- Angstmindernd & beruhigend ohne psychoaktive Wirkung
CBD (Cannabidiol) wird aus der Hanfpflanze gewonnen, hat aber keine berauschende Wirkung und ist daher legal und rezeptfrei zu erwerben. Ihm werden zahlreiche gesundheitsfördernde Effekte zugeschrieben: CBD wirkt Erfahrungsberichten zufolge entzündungshemmend, schmerzstillend, angstlindernd, beruhigend, stressmindernd, hilft bei Angststörungen, Schlafproblemen sowie Depressionen und mindert Übelkeit.
Die Ernährungsspezialistin Leah Vanderveldt widmet sich der Verwendung von CBD-Öl als Nahrungsergänzung: Ein paar Tropfen hochwertiges CBD-Öl verwandeln Getränke, Snacks, herzhafte Gerichte oder Süßes in wahre Wundermitteln für körperliches und seelisches Wohlbefinden!
Die köstlichen, veganen CBD-Rezepte sind energiespendend und vitalisierend (wie z. B. Ananas-Minze-Smoothie, Matcha-Latte und Kichererbsen-Pfannkuchen mit CBD) oder aber beruhigend und angstlösend wie der CBD-Grapefruit-Rosen-Mocktail. Diverse Kräutertees wirken entzündungshemmend, schmerzstillend und lindern Angst und Stress.
Den Abschluss bilden einige selbst gemachte reinigende, antimikrobielle und feuchtigkeitsspendende Hautpflegeprodukte.
Die Autorin:
Leah Vanderveldt ist diplomierte Ernährungs- und Diät-Beraterin. Mithilfe von CBD-Öl in Kombination mit einer gesunden, ausgewogenen Ernährung hat sie es geschafft, ihre regelmäßig auftretenden Schmerzen sowie ihre Angst- und Schlafstörungen in den Griff zu bekommen.
Fotografie von Clare Winfield.
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