Zusätzliche Information
| Autor | André Spange Nabulsi |
|---|---|
| ISBN | 978-3-8310-4635-5 |
| Verlag | Dorling Kindersley |
Das ganze Jahr im Glas
20,60 €
zzgl. Versandkosten
Einfach einmachen: 52 Rezepte
232 Seiten
Hardcover
Saisonal und gesund, aus dem Garten direkt ins Glas!
Jede Woche wartet ein neues, saisonales Rezept darauf, nachgekocht zu werden. Ob Tomatenrelish, Amarettokirschen oder Waldmeistersirup ̶ hier kommen alle auf ihre Kosten.
Von Einlegen über Einmachen bis Einkochen, in diesem Buch finden Sie nachhaltige und gelingsichere Konservierungsmethoden für Anfänger und Profis.
Vom klassischen Kompott bis hin zu Minzsirup und Weihnachtslikör, 52 Rezepte für jede Jahreszeit.
Autorenportrait:
André Spange Nabulsi hat nach seiner Ausbildung zum Koch in Kopenhagen in einigen der besten Restaurants Kopenhagens und Nordseelands gearbeitet. Nachdem er 2011 sein eigenes Café eröffnet hat, widmet sich der Kochbuchautor und Rezeptentwickler nun mit viel Leidenschaft dem Backen und Dekorieren spektakulärer Torten und dem Einmachen.
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