Cholesterin senken
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60 alltagstaugliche Rezepte für cholesterinbewusstes Kochen
160 Seiten, broschiert
Mit zu viel LDL-Cholesterin im Blut steigt das Risiko für Herzinfarkt, Arteriosklerose und Schlaganfall.
Was aber hilft wirklich, den Cholesterinspiegel dauerhaft auf ein gesundes Maß zu senken?
Hier zeigt ein Expertenteam neben dem allgemeinen Grundwissen zum Thema, welche Lebensmittel natürliche Cholesterinsenker sind.
Mit Hilfe einer einzigartigen Kombinationsdiät lässt sich diese gezielte positive Wirkung auf die Blutfettwerte noch weiter steigern.
Die 60 Rezepte sind cholesterinarm, lecker und einfach in der Zubereitung, vegane Rezepte sind ebenfalls enthalten.
Die Autoren:
Prof. Dr. Aloys Berg ist Facharzt für Laboratoriumsmedizin sowie für Physikalische und Rehabilitative Medizin mit Zusatzspezifikationen in den Bereichen Sport-, Ernährungs- und Präventivmedizin sowie Lipidologie.
Prof. Dr. Daniel König ist Facharzt für Innere Medizin, Kardiologie, Endokrinologie, Diabetologie, Sportmedizin, Ernährungsmedizin und Lipidologie. Er leitet den Arbeitsbereich Ernährung und Sport an der Universität Freiburg.
Andrea Stensitzky-Thielemans ist Diätassistentin und zertifizierte »Ernährungsberaterin Deutsche Gesellschaft für Ernährung e. V.«.
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