Bäuerinnenkochbuch

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Die Bäuerinnen des Triestingtals in Niederösterreich haben einige längst vergessene Rezepte unserer Heimat wiederentdeckt und im „Bäuerinnenkochbuch” festgehalten.

Es ist eine Sammlung traditioneller Suppen, pikanter und süßer Hauptspeisen mit Beilagen aber auch vegetarischer Kost.

Speisen für den kleinen Hunger sowie köstliche Mehlspeisen sind ebenso enthalten.

Selber Brot backen, einkochen und haltbar machen liegt voll im Trend. Auch dazu findet man tolle Rezepte, die zum Ausprobieren einladen.

Die Bäuerinnen legen großen Wert auf regionale Lebensmittel. Sie sind leicht zu besorgen und wachsen vielleicht sogar im eigenen Garten.

Es sind Rezepte, die gemeinsam mit Familie und Freunden nachgekocht werden können.

Diese Rezepte sind mehr als nur Anleitungen zur Zubereitung von Speisen.

Sie laden dazu ein, gemeinsam mit Familie und Freunden am Tisch zu sitzen, Geschichten auszutauschen und die Bindung zu stärken, die uns vereint.

• Schmankerl aus dem Triestingtal
• Lieblingsrezepte der Bäuerinnen
• Kulinarische Tradition unserer Heimat und Kochanleitungen von verschiedensten Generationen von Bäuerinnen
• Anleitungen und Tipps, die einladen gemeinsam mit Familie und Freunden zu kochen