Zusätzliche Information
| Autor | Kathrin Salzwedel, Ramin Madani |
|---|---|
| ISBN | 978-3-7995-1559-7 |
| Verlag | Thorbecke |
Äpfel, Birnen & Quitten
28,80 €
zzgl. Versandkosten
Herzhaftes und Süßes für Herbst und Winter
184 Seiten
Hardcover
Äpfel, Birnen und Quitten ̶ ob säuerlich, süß oder salzig, warm oder kalt: unter den beliebten herbstlichen Obstsorten ist für jedes Gericht und jeden Geschmack etwas Passendes dabei.
Dieses Buch bietet von Apfelgalette und Apfel-Sellerie-Salat über Birnen-Kardamom-Kuchen und Birnen-Mirabellen-Porridge bis hin zu Kürbis-Quitten-Eintopf und Marzipanwaffeln mit Quittenkompott eine umfangreiche Auswahl an köstlichen Rezepten.
Autorenportrait:
Katrin Salzwedel und Ramin Madani leben mit ihren Zwerghühnern in der Nähe von Stuttgart. Aus der Leidenschaft für das Fotografieren und Backen ist der Food-Blog und gleichnamige Instagramkanal Klaraslife entstanden (120.000 Follower). Ihre Zeit verbringen die beiden am liebsten in der Küche und entwickeln neue Rezepte, zudem arbeitet Kathrin als Foodstylistin.
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