Omas Kartoffelküche

19,60 €

Lieblingsgerichte aus der guten alten Zeit – Omas Kartoffelküche 

Das neue Buch des erfolgreichen YouTubers umfasst rustikale Klassiker, wie Kartoffelsalat und Kartoffelsuppe, aber auch raffinierte Kreationen, wie Kartoffelgratin oder Reibekuchen mit Räucherlachs.

Mit Schritt-für-Schritt-Anleitungen, nützlichen Tipps und Tricks sowie persönlichen Anekdoten des bekannten Autors, Kochs und YouTubers CALLEkocht werden Sie im Handumdrehen zum Kartoffelprofi!

Autorenportrait:

Carl-Michael Hofmann, Jahrgang 1960, wurde in einem Landgasthof geboren – so war sein Lebensweg schon früh vorbestimmt. Der geprüfte Küchenmeister hat sich traditionellen Rezepten verschrieben und bewahrt diese vor dem Vergessen. Er vermittelt seit vielen Jahren in Kochkursen den Spaß am Kochen. Sein YouTube-Kanal „CALLEkocht” zählt zu den erfolgreichsten Kochkanälen im deutschsprachigen Raum.