Alte Gemüsesorten und Wildkräuter selbst anbauen

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Alte Gemüsesorten und Wildkräuter erfahren heute eine Renaissance!

Pastinake, Haferwurzel oder alte Kartoffelsorten, Christine Weidenweber, diplomierte Agrar-Ingenieurin und Hobby-Gärtnerin, vermittelt in diesem Buch alles Wissenswerte und zeigt die Vorteile eines gesunden Gemüsegartens, der ohne Überzüchtung und Genmanipulation durch Industrieunternehmen für Biodiversität, Geschmack und Nachhaltigkeit steht.

Mit wenigen Grundkenntnissen zum Anbau und zur Pflege werden Sie schon bald Ihr eigenes Gemüse ernten  ̶  Raritäten, die geschmackvoll und gesund sind!