Echte Bauern retten die Welt!
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2. Auflage, 232 Seiten, über 250 Abbildungen, 23 x 32 cm, Hardcover
Die Menschheit braucht lokale Antworten auf globale Probleme
Das Prinzip der Nachhaltigkeit durch Kreislaufwirtschaft, natürliche Materialien, tierische und menschliche Arbeitskraft und Regionalität mit Bildern – Bildern von damals, so genannten Vor-Bildern –, erklärt. Bilder, die das Wissen um die alte, gewachsene bäuerliche Lebenskunst und -kultur, die Ökologie, Biodiversität, Ernährungssouveränität vererben helfen. Die zukünftigen Bauern müssen Stoffliches in biologischer Qualität erzeugen, aber auch Schönheit, Kunst und Kultur liefern, Ruhe und Befriedigung in uns erreichen. Ein schöner Bauernhof ist ein guter Bauernhof, für Mensch, Tier und Pflanze – für den Schöpfer.
Die Autoren:
Wolf-Dietmar Unterweger, promovierter Dipl. Chemiker, wohnt in Wain, Unteres Allgäu. Seit 1982 ist er Buchautor und Fotokünstler. Seine Werke handeln von der Nachhaltigkeit, Ökologie und Regionalisierung der bäuerlichen Welt. Sein Lebenswerk „Die Bauern“ betrachtet er als Weltkulturerbe. Er hat eine verlorengegangene Landwirtschaft gesucht und darin die Zukunft gefunden.
Philipp Unterweger interessierte sich schon während seiner Schulzeit für die Zusammenhänge von Ökologie und Landwirtschaft. Nach seinem Abitur absolvierte er den Zivildienst auf einem Biolandbauernhof. Dort verstärkte sich seine Überzeugung in der Arbeit mit guten und nachhaltigen Lebensmitteln und wertigen Qualitätsprodukten und bekräftigte seinen Wunsch nach einer „Welt in 100 % Bio“. Schließlich studierte er Biologie, Germanistik und Kunstgeschichte an der Universität Tübingen und promovierte zum Dr. rer. nat. in Biologie.
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